Бамя с пушени ребра
Бамята според мен е силно подценяван зеленчук, който незаслужено се е превърнал почти в екзотика в съвременната българска кухня. Все...
На гости на LaMartinia със свинска плешка, сос от червени боровинки и хаш от ябълки и картофи
Вчера гостувах на Мария и прекрасния и блог LaMartinia (на мен пък ми гостува Бени, но това е чисто съвпадение) с...
Хайде на рамена!
Днес отново гостува Бени с репортаж от Япония, след тези за японските цитруси и странните неща за ядене, на нас...
Терминологично за храната
Този текст първоначално не беше замислен в този му вид, а като хейт към думите на една новопроизведената в съпруга...
Нелепи ли са свръх луксозните ресторанти
Миналата седмица излязоха, независимо един от друг два изключително интересни, макар и кратки текста в The Economist и The Gothamist...
Еко-ферма “Елата”
Миналата седмица бях на представяне на еко-ферма “Елата”, която се намира в Плана планина и на млечните и продукти. Росен...
Полски хранителни стоки и бири
Актуализация по темата: за съжаление, този магазин вече не работи. Отскоро в София и Варна има полски хранителни магазини, на...
Най-четено
Последни коментари