Десерт с крем от кестени
Сладкият крем от кестени (crème de marrons) е доста натрапчив за самостоятелно сервиране, но е чудесен със свежия млечен вкус на другия основен компонент в десерта.
Необходими продукти за 4 порции: 300 г крем фреш, маскарпоне или 200 г заквасена и 100 г течна сметана; 300 г крем от кестени; 4 бишкоти; 2 с. л. филирани бадеми.
Начин на приготвяне:
- Сметаната или сиренето се разбива.
- В чаша се сипват редуващи се пластове сметана и крем от кестени.
- Гарнира се с бишкоти и филирани бадеми.
Рецепта, приготвена за списание “Меню”.
Previous Post
