RSS Feed

Posts Tagged ‘лакриц’

  1. Лакрицов фъдж

    July 7, 2011 by hungryshark

    За съжаление или пък за огромно щастие този фъдж не е мое произведение, а на корифеите от Anthon Berg и отново е подарък от Симона, която се грижи запасите ми от лакриц да не се изчерпват до дъно.

    Паралелепипедите са с цвят на пресен асфалт, с изключително наситен аромат на анасон и лакриц и страхотен вкус, който определено не се доближава до нищо, което съм опитвала досега, но пък може да доведе до сериозна зависимост и абстиненция.

    На красивата кутийка пише, че фъджът е по традиционна рецепта (което никак не е учудващо за скандинавските дължини и ширини, сигурно си спомняте какви бонбони си купиха Пипи, Томи и Аника), като съдържанието включва основно лакрицов екстракт, кондензирано подсладено мляко, масло и захар.

    Мисля, че е крайно време да намеря и сериозен дилър/доставчик на лакрицов екстракт.


  2. Лакриц

    November 4, 2010 by hungryshark

    Снимките и колажът са правени от Криската много отдавна, с обозепочившия стар Никон.

    Това повествование трябваше да се появи преди доста време в другия блог, даже стоеше като драфт, но така и не спря да ме мързи да опиша любовта си към този тъй странен и привлекателен продукт – лакрица. Всъщност привлекателен за мен, понеже той е от онези неща за ядене, които разделят света на два лагера, като зеления кориандър – или се пристрастяващ завинаги, или не можеш да хапнеш даже парченце, защото от стомаха ти започват да се надигат силни страсти.

    Обожавам лакрица  във всичките му форми и проявления – английски шарени бонбони, холандски солен лакриц, бостънски бонбони, лакриц с мед, испански пръчки, австралийски плодов лакриц, лакриц на пръчки, дражета и ленти, лакриц в Рикара – а. Изобщо, всичко, което може да съдържа следи от лакриц (както пише на опаковките). Вкусът му е нещо, което кара всичките ми вкусови рецептори да пращат сигнали за някакво тъмно, странно удоволствие, лека горчилка или усещане, че си в роман на Астрид Линдгрен (вероятно зависи от това дали го приемам на анасоново питие или детски бонбони). Изобщо, ако обичате лакриц, пред вас се отворя един нов, голям и шарен свят.

    Естествено, нищо хубаво не е лесно, т.е. у нас е много трудно да се намери лакриц, в резултат на което винаги на връщане отнякъде нося чували с бонбони, а заръката ми към всички пътуващи е да ми донесат поне едно пакетче. Лакомствата от колажа съм ги изяла отдавна, но в момента у нас се намират точно три вида (едни смъртоносни дропсове, австралийски със зелена ябълка и класически на Харибо), така че ще се постарая да дам най-доброто от себе си за представянето им.

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...