След като миналата година за първи път отбелязах Деня на сандвича, тази година повтарям, като празнуването му е на път да се превърне в истинска традиция.
По повода направих най-любимите ми сандвичи, с които порастнах, съзрях, а вероятно и ще остарея – печени филийки на парти грил с колбас и кашкавал. Тези са с шунка и ементал, но преди 25 години ементалът беше рядкост, а колбасите – най-често шпек, шунка и филе. През лятото ги запичам с резени домат отгоре и винаги, ама винаги ги заливам обилно с кетчуп, така, че всичко наоколо да се омаца неспасяемо. От естетически подбуди снимах филийките преди поливането.
Защо този ден ми е толкова любим?
Защото и аз като много деца отраснах с родители на работа и сандвичи на парти грила, след което се изхранвах в университета и на работа отново ту с домашни сандвичи, ту с хот дог и дюнери и накрая, на жизненото поприще в средата имам закостенели навици, които едва ли някога ще се изкоренят.
През изминалата година пуснах в блога сандвич с яйце и гостувах на lego lunch box, където днес много ентусиасти също отбелязват празника.
