За Мерло Премиер на Вила Юстина (представа нямам коя година, но най-вероятно е 2009, тъй като 2008, което откривам в сайта на избата е в различна бутилка и с различен етикет) мога да кажа само най-топли думи.
Не знам точно как трябва да звучи описанието на професионалното арго на енолозите, но ароматът му беше на току-що набрани, презрели малини. Вкусът му е свеж, все така малинов и плътен, като се чувстват силни конфютирени нотки, все едно някой е изсипал в чашата бурканче бабино сладко.
Попаднахме на него в Buleria, където при всяко посещение откривам много добри български вина и изобщо не съжалявам, че малбека беше свършил, защото нямаше да открия това чудесно мерло.
Благодаря ти, че ме “открехна ” за това вино!
И аз пия малбек, но нямам нищо против да опитам нещо ново!
Спорна нова седмица!