Неделя е
Ден за някоя добра бира и за изчитане на купчината дълги текстове, натрупана предходните бачкаторски седмици.
Един такъв е The Twee Party в NY Magazine с подзаглавие “Дали занаятчийския Бруклин е стъпка напред за храната или сигнал за апокалипсис? И има ли значение, когато нещата са толкова вкусни?”.
И още по темата: вече не само братята Маст превозват какао с платноходи (въглероден отпечатък и така нататък) – пристигнала е и първата доставка за Великобритания от Гранада на шоколад на борда на бригантината Tres Hombres. Цената? Висока, а дали си заслужава е въпрос на сериозен размисъл.
