shark2-1

УСТОЙЧИВОСТ . ВКУС . ИНФОРМАЦИЯ

ТЕКСТОВЕ ЗА ХРАНА

ГЛАДНАТА АКУЛА
Полента крекери с мед и зехтин

Полента крекери с мед и зехтин

Крекерите у нас имат статута на чипса и царевичните пръчици – нещо не особено вкусно, натъпкано с химикали и изкуствени...

Кейк с джинджифил, крема сирене и шоколадови парченца

Кейк с джинджифил, крема сирене и шоколадови парченца

Новият ми сладкарски опит завърши със сравнително добър резултат – кейкът беше по-успешен от предните, хареса се на всички, които...

Смути с ягоди и годжи бери

Смути с ягоди и годжи бери

Мине, не мине време и аз решавам да изпробвам някой екзотичен продукт, по възможност азиатски, със сумрачен произход и още...

Топло маринована скумрия

Топло маринована скумрия

Скумрията е риба, която свързвам изключително със задължителната ежеседмична консумация през социализма и първите години след това, когато в рибните...

Салата от нахут и сардини

Салата от нахут и сардини

След срещата ми със Серхио и Амая се вдъхнових да изследвам необятния свят на варивата, които се оказват ужасно полезни...

Шоколад с розов пипер

Шоколад с розов пипер

Великден е празник, който всички свързваме с яйцата, символ още от древни времена в индовропейските култури на новия живот и...

Христос Воскресе!

Христос Воскресе!

Великден е най-светлия християнски празник и освен дълбокия духовен смисъл, който носи за вярващите, ознаменува и възраждането на живота –...

Кулинарен кръжок, здравословна химия и малко рецепти

Миналата седмица (и по-точно на 8ми април) в и с любезното съдействие на Институт Сервантес София се случи нещо като кръжок,...

Гарганели с тиквички и яйца

Гарганели с тиквички и яйца

Гарганелите (garganelli) са италианска паста с яйца, която се прави по доста характерен начин – взима се квадратно листче тесто,...

Бира Asahi

Бира Asahi

Първите топло-слънчеви почивни дни нямаше как да не бъдат отбелязани и с първо пиене на бира навън, по пейките и...

Подаръци ще има… vol 2

Подаръци ще има… vol 2

Приятните изненади тази зима бяха много, и освен подаръците от Албена, нарочният кулинарен кореспондент в Япония, получих още куп други:...