shark2-1

УСТОЙЧИВОСТ . ВКУС . ИНФОРМАЦИЯ

ТЕКСТОВЕ ЗА ХРАНА

ГЛАДНАТА АКУЛА
Вишни, сладко и сироп с пшенична бира

Вишни, сладко и сироп с пшенична бира

Този пост е за вишните, сладкото от вишни, сиропа от вишни, пшеничната бира със сироп и грис-халвата със сладко. Този...

Toast

Toast

Toast (2010) или “Препечена филийка” е направен по мемоарите на Найджъл Слейтър, който мисля, няма нужда от представяне. Филмът е...

Линкове – лято 2011

Линкове – лято 2011

Не особено полезен, но много вкусен летен обяд: печени вурстчета, средиземноморска чабата, салата от градински домати и слънчеви корнишони, дижонска...

Студен борш или литовска лятна супа Šaltibarščiai

Студен борш или литовска лятна супа Šaltibarščiai

Преди много години, когато повечето хора в Европа са изкарвали летата навън, в работа по полето, студените супи са били...

Лакрицов фъдж

Лакрицов фъдж

За съжаление или пък за огромно щастие този фъдж не е мое произведение, а на корифеите от Anthon Berg и...

Щрудел с череши и лайм

Щрудел с череши и лайм

Снимките и рецептата за този щрудел отлежаха горе-долу месец, но по пътя към славата (написването) му лежаха някои обществено значими...

Супа от джанки

Супа от джанки

Едни от най-хубавите ми спомени са летните дни в Ловеч (за които съм писала много в Нож и виличка), където...

Соба салата със сьомгова пъстърва и соеви кълнове

Соба салата със сьомгова пъстърва и соеви кълнове

Тази салата приготвих по идея на Бени, като рецептата е на Тина, които ми помогнаха, след като известно време се...

Фокача ала путанеска

Пастата ала путанеска, или със sugo alla puttanesca е едно от тези ястия, които са придобили почти легендарен статут, и...

Сандвич с яйце, чабата и уорчестър

Сандвич с яйце, чабата и уорчестър

Закуско-обедът, когато изобщо има време, може да е най-приятната част от деня, като задължително трябва да включва препечен хляб, яйце,...

Овчарски пай с агнешко и корени

Като абсолютно клише и аз готвя агнешко основно през май, само през май и винаги през май. В краен случай...