shark2-1

УСТОЙЧИВОСТ . ВКУС . ИНФОРМАЦИЯ

ТЕКСТОВЕ ЗА ХРАНА

ГЛАДНАТА АКУЛА
Кюфтенца по немски върху шпецле

Кюфтенца по немски върху шпецле

Кюфтенца в сос са изключително подходящо ястие за последните мразовито-дъждовни дни, особено ако са придружени от някой бок или друга...

Няколко италиански бири

Няколко италиански бири

Тъй като явно е бирен период, най-сетне дойде ред и на обещаните в поста за Торино бири. Всъщност, заглавието не...

Бърза история на американската бира и други проблеми

Бърза история на американската бира и други проблеми

Любимият ми бирен блог Pencil and Spoon публикува преди 2 седмици изключително интересен текст за историята на бирата в Америка...

Скоунс с карамелизиран лук и пекорино

Скоунс с карамелизиран лук и пекорино

Скоунсовете са много бърза и вкусна закуска, въпреки че тези специално стават малко по-бавно, заради карамелизирането на лука. И за...

Спасителен сок

Спасителен сок

Има дни, в които ти иде да не се събуждаш почти до привечер – резултат от някоя експлозивна комбинация като...

Пастата на Том

Пастата на Том

Докато четях “Училище за вкусове и аромати” (The School of Essential Ingredients) на Ерика Бауърмайстер, имах огромно желание да приготвя...

Къдрави люти чушки, може би ямайски

Къдрави люти чушки, може би ямайски

В началото на есента, докато снимах репортаж за Женския пазар за “Животът и други неща” попаднах на тези красиви, къдрави...

Сладката на Ралица

Сладката на Ралица

В края на декември Ралица ме изненада много приятно със собственоръчно приготвени сладка – от череши и настъргани дюли, като най-вероятно...

Руска пекарна в София

Руска пекарна в София

От около месец и половина в София има руска пекарна, на ъгъла на “Паренсов” и “Любен Каравелов”. В “Матрьошка” могат да...

Коледен базар по немски и зимно настроение

Коледен базар по немски и зимно настроение

Този пост трябваше да се появи най-късно миналата седмица, но нещо повредих по блога и затова снимките от Коледния немски базар виждат...

Малко впечатления от DiVino Taste 2011

Малко впечатления от DiVino Taste 2011

Миналия месец се състоя първото издание на DiVino Taste във Военния клуб, като организаторите не само отговориха, но и надминаха...