shark2-1

УСТОЙЧИВОСТ . ВКУС . ИНФОРМАЦИЯ

ТЕКСТОВЕ ЗА ХРАНА

ГЛАДНАТА АКУЛА
Няколко вина от Winebox

Няколко вина от Winebox

Преди време споменах, че предстои приятна дегустация на сто вина от портфолиото на Winebox, но за съжаление опитах една съвсем...

Неделя е

Неделя е

Ден за някоя добра бира и за изчитане на купчината дълги текстове, натрупана предходните бачкаторски седмици. Един такъв е The Twee...

Гастроном на малките пет

Гастроном на малките пет

Съвсем ми беше изхвъркнало от главата, че още есента наснимах магазинчето на Мария (автор и на един от любимите ми...

Едно мохито и още миксология

С Мартин от “Конфети” забъркахме едно класическо мохито за “Животът и други неща”: И докато сме на темата за коктейлите,...

Патладжан

Патладжан

Това, лилавото, какво е? Бих започнала с „патладжанът е зеленчук, който…”, но от ботаническа гледна точка това не би било...

Танура и по-добрата улична храна

Танура и по-добрата улична храна

По-добрата улична/бърза храна в София се намира на ъгъла на улиците “Княз Борис” и “Цар Симеон” в малката арабска пекарна...

Закуска за шампиони

Закуска за шампиони

Идеалният закуско-обяд: вратна свинска пържола на тиган без мазнина с повечко черен пипер; две яйца, опечени в соса от пържолата...

Панирани телешки котлетчета с горчица + пържени картофи

Панирани телешки котлетчета с горчица + пържени картофи

Този пост всъщност трябваше да е за панирани агнешки котлетчета, но у нас явно не е възможно да се закупи...

Новото “Меню”

Новото “Меню”

Априлският брой на списание “Меню” излиза с напълно променена концепция – три пъти по-дебел е (доказано), с много повече интересни...

19ти април – дегустация на портфолиото на Winebox

19ти април – дегустация на портфолиото на Winebox

След DiVino Taste и Винария, за която изобщо няма да си правя труда да пиша, нищо че я навестихме, на...

Малко внимание и към бирата

Малко внимание и към бирата

Михаил Марковски е може би най-добрия сомелиер у нас (казвам “може би” не защото се съмнявам, а с надеждата да...